[平潭島 近郊お勧めグルメ]中国旅行・福建省
海鮮やサツマイモを使った福建風の料理が大人気!

[平潭島 近郊お勧めグルメ]中国旅行・福建省

平潭島 近郊ではどんなグルメがお勧め?_

平潭島近郊には大小さまざまなレストランがあり、毎年多くの観光客に舌鼓を打たせています。レストランによっては大き目の海鮮用水槽があって、その場で魚を締めて料理をしてくれたり、いろいろあります。また、魚介類以外にはサツマイモを使った料理や、近くに美味しい地鶏の産地があることから、鶏肉料理も有名です。ここではそんな平潭島に旅行するなら絶対に食べてほしいメニューをいくつかご紹介させて頂きます。

平潭島周辺のグルメ

海鮮や福建由来のグルメが盛りだくさん!

福建省平潭島として最初にあげられる料理は何と言っても海鮮です。もちろんそれ以外にも平潭にはいろいろな福建省由来のグルメメニューがあります。ここではそんな平潭島周辺で是非食べて頂きたいグルメを紹介します。

三眼カニ

すぐそばに海があるため、海鮮料理が豊富な平潭島!新鮮な海鮮が多く、採れたてを煮たり焼いたりして食べるのがこの地域の習慣です。そのあとはもちろんお酒で酔いしれます。
特に平潭島の有名な三眼カニは絶対に食べてほしい料理の一つで、甘くて真っ白なカニ身、甲羅を開けるといっぱいのカニ味噌、そして蒸したときにでるカニの香りなど、日本で食べるカニとまた違った味を楽しめます。

平潭島のグルメ1

魚丸スープ

福州と言えば、有名なのは魚丸スープ!平潭島周辺でも魚丸スープを提供しているレストランはたくさんあります。いろいろな種類の魚で作られた魚団子や、サザエやエビの子で作られた団子など柔らかくて、海鮮の味がしっかりしていてとってもおいしいです。また、こんなにおいしいのに、非常に安価なのも特徴的です。

時来運転

平潭人がつまみ出したら止まらないと豪語するのが、「時来運転」です。小籠包のようなもので、皮はサツマイモの粉で作られています。中にはキャベツ、海苔、豚肉、新鮮なエビ、イカ、カニ肉などが入っています。煮たり、蒸したりして食べる料理で、祝日には平潭人によって一番消費されるメニューと言えるでしょう。

八珍炒餅

八珍炒餅は、海鮮チヂミに似たような食べ物です。特徴は、サツマイモの粉を主原料として海鮮やピーナッツをカリカリにまで焼きます。ひとくち口に入れると、デンプンの食感に海鮮のうまみとピーナッツのカリカリが添えられ、口の中でいろんな食感を楽しめます。びっくりするぐらい美味しいですよ。

油羮

また、同じようにサツマイモの粉で作った軽食もあります。「油羮」と呼ばれ、サツマイモの粉で皮を作り、中にはあんや砂糖の八果餡を包みます。揚げ餃子のように鍋で揚げ、黄金色になるとすくいあげます。外はカリカリ、中はホクホクを楽しむことができます。

海蛎煎

海鮮と小麦粉を組み合わせた海蛎煎も、平潭でよく見られる軽食です。日本で似た食べ物と言えば…ちょっと思いつきません。小麦粉でできた皮で、カキ、キャベツ、脂身の少なめな肉などを包み、油で揚げます。黄金色まで揚げ終わると、油を切ってパクパクと口に運びます。平潭の人は海蛎煎をおかゆのおかずにすることが多いそうです。

平潭島のグルメ6

アクセス_

平潭島の場所_

福建省東部、台湾に隣接


平潭島へのアクセス / バス_

(1)福州バス駅出発:福州バス北駅、南駅、新西駅はいずれも平潭まで直行バスがあり、北駅と南駅は平均
30分ごとに1本のバスで、バスの切符を買うと、微信の公衆番号に注目することができます:福建省運易行、全行程は約2時間で、切符の価格は53元/人です。
(2)福清バス駅または水南バス駅:駅の近くに駅があり、全車で約1時間半、運賃は23元/人。


平潭島へのアクセス / 長楽空港から_

福州長楽空港は平潭島から128キロ離れていて、車で1時間半から2時間ぐらいかかります。長楽空港から平潭までの間にも往来車があります。空港急行平潭線です。約2時間で、運賃は50元です。
最初のバスは午前8:00で、最終バスは22:30で2時間で50元です。(平潭バス停から長楽空港への交通:毎日6便、5:20 am-17:00 pm)


平潭島へのアクセス / 福州駅・福清駅から_

平潭島は福建平潭県に属し、高速鉄道で福州駅または福清駅に到着し、レンタカーを借りることができる。

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