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紀元前247年、13歳の嬴政が登基し、王位を継いだ日から自分の陵墓の建設に着手した。この膨大な工事は39年にわたって続き、72万人の苦役が身を投じられた。秦が滅びた後、618の陪葬坑、8000余りの兵俑と無数の珍しい宝を持つ贅沢な陵墓も地の底に眠った。千年後の1974年まで、西安臨潼区西楊村のある農民は何気なく埴輪の破片を掘り出し、数の驚くべき兵馬俑も天日に戻った。

総面積が14万平方メートルを超える1号坑は、考古学者が最初に掘った坑道で、6000基の兵馬俑の多くが鎧を身にまとい、両側の部品を身につけ、きちんと立っている形態に作られている。彼らの姿势は似ているが、兵俑ごとに颜つき、着こなし、髪型、ひげまでそれぞれ异なり、本当の「千人千面」である。

また、兵馬俑の色にも玄機があります。今日は灰色に見えますが、考古学者たちも兵馬俑の体に20種類以上のミネラル顔料の残りを見つけました。これは、焼きたての使用象も色とりどりの外観を持っていたかもしれないが、時間が長いために色が剥がれてしまったことを示している。だからこそ、今日は穴のそばに立って軍陣の全景を見下ろすと、遠い昔からの粛殺の気がしやすい。

「1番坑軍団」は何があったの?
古代人は人が死んだ後に“陰の間”の生活に行くことを信じて、そのため秦の始皇帝はやっと数量のこのような巨大な兵馬俑を作ることを命令して、いつも自分が死んだ後に6国の報復を受けることを警戒します。有名な兵馬俑研究学者の袁仲一先生の考証によると、これらの秦俑は当時咸陽に駐屯していた宿衛軍——この軍隊が最も精鋭で、始皇帝の信頼を受けていたため、皇帝の安全を保証するために、ずっと君側を守っていたはずだ。

兵俑の数は1番坑に及ばないが、2番坑兵俑の形態はもっと多様で、兵種ももっとそろっている——これは歩兵、騎兵と戦車の3大兵種を集めた混合キャンプで、坑内の兵俑には弩の予射状、御手拉馬状があり、ひざまずいて立状、兵器状を握るなどの姿勢がある。2番坑には埴輪、陶馬が1300点以上含まれており、兵馬俑坑の精華とされている。

また、2番坑内には特設展示室があり、観光客が兵俑の細部を近くで観察するのに便利で、その中でひざまずいて俑、将軍俑、騎兵俑が最も有名です。
・跪射俑の高さが低いため、俑坑が崩壊した時に深刻な損傷を避けることができ、現在出土した兵俑の中で最も完全に保存されているもので、彼の靴底に刻まれた滑り止めのプリントさえはっきり見える。
・将軍俑は魚鱗甲を着ていて、鎧の縁に彩画の図案があり、靴の頭も高く上に反り、全体の細工は極めて精細で、彼の尋常ではない高貴な等級を示している。
・騎兵俑は中国考古学史上初めて発見された古代騎兵のイメージ資料で、史書に記載された文字資料は兵俑のイメージを一つ一つ対照することができる。例えば秦律は去勢されていない馬に乗ることを禁止し、そこで私たちは馬俑の馬尾が辫髪のように地面に引きずられているのを見ることができる。また、騎兵の兵種が特殊なため、この兵俑の甲衣はストールを取り除き、服装も他の兵俑より軽くなった。

「凹」の形をした3番の俑坑の規模は小さく、埴輪、陶馬72点しか隠されていない。3号坑の規模は明らかに1号坑と2号坑と並ぶことはできないが、軍事的な意義はさらに際立っている。ある学者は、3号坑は昔の「軍幕」であり、1号、2号二つの坑軍を統帥する指揮部として機能していたはずだと考えている。
特筆すべきは、2番と3番の穴の間に、まだ完成していない4番の穴があることだ。考証によると、秦の始皇帝陵が建設しようとした4つの穴は、それぞれ軍幕、中軍、左軍、右軍を象徴していたが、秦末のクーデターはこの計画を最終的に棚上げにした。

秦の始皇帝陵博物館から約2キロ離れた麗山園は、「事死如事生」の設計理念に基づいて、当時の咸陽城の配置をパノラマで再現した。園区全体は地下宮城(地宮)、内城、外城と外城の4つの部分に分けられ、壮大で壮観な門阙と寝殿建築群、六百余りの陪葬墓と陪葬坑があり、地面の秦始皇帝陵の完全な形態を構成している。
麗山園の多くの展覧部分の中で、地宮はいつも最も憧れの場所で、『史記』に記載されているように、地宮は秦の始皇帝が生前住んでいた離宮別館を真似て、頂部は天文星宿の象に配置され、地上に水銀が注がれた百川江河の海は、クジラ油で長い明かりを作り、永遠に輝いた。

しかし、様々な理由で、地宮はまだ完全に発掘されておらず、公開されていない。地面の封土と内外の城門遺跡の一部だけが観光客の真相を探ることができる。また、百戯俑坑と文官俑坑に行ってみることもできます。百戯俑坑の中には裸のアクロバット俑が11点あり、造形が滑稽でかわいいものもあり、明らかな「ビールの腹」が生えています。研究によると、これらの雑技俑の製作方式は兵馬俑とは全く異なり、西洋の写実彫刻の影響を受けたはずで、これも当時の中西文明が交差した証拠である。

麗山園に来たら、銅馬車はきっと見逃せない。これは中国の考古学史上最も早く発見され、体型が最も大きく、保存が最も完全な2乗の青銅馬車であり、その全体に彩画を施し、雲紋、幾何紋、今では銅馬車の色は暗くなっているが、史料の記録によると、馬は真っ白で、馬車全体がきらきらと輝き、輝いているはずだ。
これまで国内の考古学で発掘された馬車はすべて木製で、出土時にはすでに朽ちていたが、銅馬車の出現であり、皇帝御用達の馬車がどのように成長しているのかを初めて見た。考古学者を悩ませる多くの謎も解けた。例えば、昔人々が史料でしか読んでいなかった左纛(dào，古代帝王の車の運転上のアクセサリー)は、その具体的な様子と役割を知らなかった。銅馬車を通って、私たちはやっと見ることができて、もとは人々はそれを右側の馬の頭に縛って、このように馬車は左に曲がる時安全な距離を確認することができます。

肉まんは国内外の食いしん坊たちに愛されている西安の軽食で、通常は五花肉(大部分は豚肉で、回民街の肉まんは牛肉だらけ)と20種類以上の香料を合わせて煮込み、細かく切り、本場の白吉パンで挟んで食べます。

肉まんは一般的に「良質」と「普通」の2種類に分けられ、違いは中の肉の量と痩せ、良質なものは純やせ肉で作られ、普通の痩せは半々である。一部の店では、「普通」、「やせ肉」、「逸品」の3種類に分けて、やせ肉の量が順次増加している。熱いうちに必ず食べて、パンの外皮はカリカリしていて、中層はベーコンジュースに浸透していて、香ばしいアルコールはおいしくて、肉は脂っこくて飽きないで、食感の階層は豊富です。

営業時間：7:00~13:00
消費参考：普通10元、純痩せ11元、良質13元。

西安の凉皮は、秦の時代から現れ、その滑らかな食感、多様な食べ方が大衆に愛されていた。
秦鎮の凉皮はその中で最も有名で、今まで2000年以上の歴史がある。調整した皮は赤く、キュウリの千切りなどのトッピングと味噌酢汁で十分に冷やし、香菜とニンニクの泥を散らし、辛子をかけ、歯を弾いて筋が通っている。

このほかにも、麻酱凉皮があり、地元の回民は麻酱の味が好きで、皮を作るときはいつも大さじの麻酱を入れていることから名付けられた。凉皮の中の麻酱の味が大部分を占めており、凉皮の食感をより濃く、濃厚にしています。
米パルプで作られた漢中米皮も陝西の特色で、上の2種類に比べて、地方では珍しい。米の皮の食感は麺の皮よりももちもちしていて、熱いものにもなります。一部の店では、凉皮と米の皮を合わせて、一度に2つの食感を食べることができます。

営業時間：24時間
消費参考：秘製冷皮、麻味噌冷皮11元

泡馍には「天下第一の茶碗」という美称があり、西安に来たら必ず味わう軽食でもある。最も有名な羊肉泡馍、羊の後足の肉でスライスをして、スープに煮込んで、スープの中で更にファンを煮て、持ってきた後に肉の腐ったスープは濃くて、ネギの花、香菜を撒いて、香りは言うまでもありません。

泡馍を作る餅は「饦饦馍」と呼ばれ、客に自分で馍を割らせ、大豆の大きさにすればいい店もあり、地元の人はそれを楽しみにしています。スープを飲むには「蚕食」で、茶碗に貼って少しずつ飲むと、味が一貫して保たれます。スープを飲んで口に飽きたとき、ニンニクを食べてさっぱりします。羊肉泡馍は野菜、主食、スープは1杯集めて、食べた後に満腹感が強いです。
羊肉泡馍のほか、現地には牛肉泡馍、葫芦頭泡馍、三鮮の泡馍など多くの種類がある。
牛肉泡馍は一般的に羊肉泡馍と一緒に売って、葫芦頭泡馍と三鮮の泡馍はすべて漢民の食べ方です:葫芦頭は肥えた腸で、形がひょうたんの頭に似ているためこの呼び方を得て、味は偏重します。三鮮の泡馍の主な材料は団子と白肉で、ニンニクの苔のような野菜を添えて、相対的に最もあっさりしたパンです。

営業時間：9：00～21：00
消費参考：牛肉泡馍/炒め 普通25元、良質35元;羊肉泡馍/炒め 普通の30元、良質な40元(1部の泡馍は馍を2つ含んで、ニンニクは1部)

BiángBiáng麺は陝西省の伝統的な麺類で、陝西省の八大怪の一つとされている。「Biáng」は複雑で迷宮のような擬音字で、麺を伸ばしたり、麺をたたいたり、麺を食べたりする過程で「Biáng」という音がすることを指す。

伝統的な麺とは異なり、BiángBiáng麺はズボンの帯のように広い。麺を茹でた後、炒めたじゃがいも、にんじん、豆腐丁などのトッピングを入れ、油辛子大さじ1を加えると味が出ます。茶碗を1杯持って熱いうちに食べて、陝西省のように「大きな茶碗で麺を食べる」ように、力道の食感を感じます。

営業時間：10:30~15:00;16:00~21:30
消費参考：精品biangbiang麺22元

胡辣湯は西安の朝食の標準的な配合で、朝早く1杯の熱い辛いスープが腹に入って、人に少し汗をかいて、全身がすっきりします。

同じように有名な河南胡辣湯に比べて、西安版胡辣湯は「麻」の感じを強調している。スープの底は牛の大骨とネギ・ショウガ・酒で煮て作って、ジャガイモの粉はとろみをつけて、粘稠なスープの下で1粒の牛肉の団子を覆って、ジャガイモ、菜の花、ズッキーニなどの野菜があります。西安の朝、地元の人のように、胡辣湯を1杯持ってきて、とうもろこしパンの細品を添えてゆっくり飲んでみてはいかがでしょうか。

営業時間：6:30~12:00
消費参考：肉丁胡辣湯大盛り13元、小盛り8元;ネギの油餅は10元/斤です。

スープパックのような軽食は全国に広がっているが、各地のやり方にはそれぞれ特色がある。西安のスープパックの味は塩辛い香りがして、牛や羊の肉餡が多くて、今蒸して売っています。せいろう1つの熱気の湯たんぽをテーブルに包み、薄皮を軽く噛み、濃い汁を吸った後、中の餡を細かく噛み、油で飽きない。つけ汁に油をかけて辛子をかけると、もっと本場です!

営業時間：8:30~22:00
消費参考：牛肉スープパック16元/ケージ、羊肉スープパック17元/ケージ

小酥肉はご飯に強い肉料理で、口当たりが滑らかで柔らかく、牛ロース肉を糊にかけ、油を通した後、秘製牛肉スープを加えて鍋で蒸し、牛肉が出汁に浸潤した後、油をかけて辛子をかけると、ご飯と一緒に食べることができます。

他の地域で揚げられた小酥肉とは異なり、回民街の定家の小さなカリカリ特有のもので、20年以上の歴史があり、リピーターが絶えない。

営業時間：10:00~20:00
消費参考：牛肉のショートケーキ30元

黄桂柿餅は陝西省のお菓子で、外皮は潼県の特産の火晶柿を主な材料とし、クルミの実、黄桂味噌を砕いて餡を作り、包んだ後、特製の鍋で焼いて、柿餅の両面が黄金色になるまで、味わうことができます。熱いうちに食べるには、柿餅がもちもちしていて、料理後のデザートにぴったりです。

営業時間：暫定なし
消費参考：1個3元

桂花餅はいろいろありますが、このような全身が金色に輝いているのは陝西省でしか見られません。地元の人が一番好きなストリート軽食の一つです。桂花、もち米粉、砂糖などを砂糖で漬けてかき混ぜ、蒸します。通常、店では桂花餅を大きな円餅状に作り、お客様が買うときに特質のナイフで小さな条を切り、竹串で串に刺して食べます。

営業時間：8:00~23:30
消費参考：3元1本

鏡餅は西安の地元の人の子供の頃の記憶です。もち米の粉を主な材料にして、小さい蒸し器の中から巴掌の大きさの白い餅を取り出して、味噌の材料を塗って、更に黒ゴマ、落花生の砕けたなどを巻いて、2本の竹串を挿して、噛んで食べます。ソースにはいろいろな味がありますが、ブルーベリー、サンザシ、チョコレートなどがありますが、バラの味は最も看板で、最も人気があり、甘くて胃が開きます。

営業時間：10:00~22:00
消費参考：1個5元

西安に来て、一部の人はただ歩いて大唐の盛世を感じたいだけではなくて、更に「唐風の建築の中に住みたい」と思って、唐の貴族になりたいかもしれません。今年開業したばかりで、唐文化をテーマにした唐華邑ホテルは、一秒で通り抜けることができます。

国際的に有名なインターコンチネンタルホテルグループが運営し、国内の有名な建築家、中国工程院の第1陣の院士張錦秋さんが設計した華邑ホテルは、全体的に唐代の園林スタイルである。ロビーの壁画は日本の大師田村能里子さんによって作られ、ホテルが開業する前に本人が直接ホテルに戻って壁画を修復し、良い話になった。
ホテルに併設された裏庭には中国式の優雅な亭台楼閣があり、特に漢服を着て写真を撮るのに適している。客室は新中国風で、宮廷大内に泊まったようで、唐風が濃い。しかし、ホテルは古風ですが、設備が現代的で、洗護用品はすべてオシュダンで、古代の貴妃はこのような上品がないと思います。

位置：近大雁塔、大唐芙蓉園観光地
参考住宅価格：華邑デラックスルーム920元から/泊、デラックススイートルーム1140元から/泊

ホテルの前身は1953年に建てられた人民ビルで、2014年に内部が改装されて開業し、1950年代から西安のランドマーク建築物が生まれ変わった。

ホテルはヨーロッパ風の建物に夢中になっているだけでなく、礼儀正しい礼賓サービスも、「ブダペストホテル」の礼賓員を思い出させ、本当の「贅沢」な宿泊体験をさせます。しかも都心に位置しているが、騒ぎの中で静かで、外観のようにヨーロッパ風の城のようだ。

ホテルは77室のみで、すべて執事式のサービスを採用しており、連泊でも宿泊客に詳しい執事が親切なサービスを提供しています。ホテルで使われている用品も精緻で高級で、エルメスの入浴用品さえあります!
位置：城壁内、近地下鉄1号、3号線乗り換え駅「五交差点」
参考住宅価格：首相間1400元から/泊、豪華首相間2000元から/泊

位置的に恵まれたホテルを選ぶなら、西安鼓楼金茂はいい選択だ。

西安鼓楼金茂ホテルは西安市中心部の黄金地帯に位置し、鼓楼、鐘楼、有名な美食街——回民街から歩いて約3分で到着し、明城壁、碑林博物院、書院門などもすぐ近くにあり、第4次元西安を設計理念とし、地方文化と現代ファッションを結合した精品ホテルである。

賓客のビジネス接待、親子旅行、ファッションパーティーなどの全方位の需要を満たす以外に、更に古今を通り抜けて、歴史の長い川を泳いでいる地方文化を体験することができて、すべての賓客のために独特な入居体験を提供します。
位置：竹垣市36号
参考住宅価格：660元/泊

とっくに震える音を立てているネットレッドホテル52ヘルツ多感元ホテルは、意味深いホテル名から、その趣向を凝らした特色ある客室まで、多くの若者を引きつけてカードを打って巡礼に来た。

TikTokでインフルエンサーのホテル、52ヘルツ多感元ホテルは、味わい深いホテル名から、趣向のある特色ある客室まで、多くの若者を魅了して宿泊させています。

ホテルはいろいろな特色のある趣味の部屋型を提供しています。色合いのおいしい「マカロン」、ブダペストホテルをモデルにした「ブダペスト」、部屋には本当に牢屋の扉がある「刑務所」、複数のベッドをピンクの童話の城、親子に適した「姫」、同じ複数のベッドがあるが、木質が極めてシンプルで、3、5人の友达が共有するのに適した「相対論」などが設計されている。名前から何かを感じるのは難しいかもしれませんが、チェックインの面白さは笑いを誘うことができます。

位置：近地下鉄2号線、3号線小寨駅(西安市雁塔区長安中路65号金莎国際B座19階)
参考住宅価格：刑務所300元から/泊、マカロン450元から/泊、プリンセス611元から/泊

「大隠は市に隠れ、小隠は野に隠れている」は古色の民宿に住んだ宿泊客の印象だ。民宿は西安の城壁の南西の角に位置して、1栋の青レンガの復古建築内の芸術創作は人を魅了して、宿木、桥の隠れて、木の色、古渡を持っています…詩的な名前の部屋13室。

各部屋には異なる特色があり、古銅鏡、引き出しのスーツケース、西域のトゥーテンの壁画と置物は、現代の設計と大唐の要素の完璧な融合である。木質の香り、彫刻の磁器のコップ、使い捨てのバスタブの袋などの親切な用品は、元の味の古色の古香で、また旅人の現代の宿泊の品質に対する追求を満たしました。

4階の露天バーは写真を撮るのにとても適していますが、多くの大きな窓のある部屋、例えば孚日、洛林、宿木は、部屋の中で西安の城壁の風景を楽しむことができて、城壁の景観でお風呂に入ることができます!
位置：西安市碑林区環城南路西段216号附1号(地下鉄2号線永寧門駅から徒歩約30分)
参考住宅価格：木色360元から/泊、宿木405元から/泊